Les jours s’allongent et le soleil se montre de plus en plus souvent. Il est grand temps de remettre votre extérieur en état.

Le travail aux champs va lui aussi bientôt commencer. Les premiers champs de pommes de terre vont être plantés afin de pouvoir récolter des pommes de terre primeurs suisses en juin.

Le sol est préalablement préparé et les plants de pommes de terre sont ensuite placés dans ce que l’on appelle des buttes. Il suffit alors d’un peu de pluie, d’un peu de soleil, de températures printanières agréables et plus rien ne s’oppose à une récolte précoce réussie.

Saviez-vous que les pommes de terre peuvent être cultivées non seulement au jardin, mais aussi dans un grand pot? C’est le moment idéal. Avec un peu de patience, vous pourrez récolter vos propres pommes de terre primeurs dans quelques mois. 🌿🥔

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Les restes de purée de pommes de terre se transforment en un tour de main en un nouveau plat. Les nids de purée de pommes de terre peuvent par exemple être servis avec un délicieux ragoût de légumes. Parfait pour éviter le gaspillage alimentaire et créer un plat créatif.

Bonne préparation!

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Connaissez-vous la brochure «La pomme de terre, quel bonheur!»? Elle regorge d’informations passionnantes sur ce tubercule génial. Vous y trouverez par exemple des conseils pratiques pour le quotidien, vous apprendrez tout sur l’histoire de la pomme de terre et vous pourrez vous inspirer de quatre délicieuses recettes de saison à réaliser chez vous. 

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